Марийский рис с сушёными ягодами и лесными грибами
Кухня
марийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Марийский рис с сушёными ягодами и лесными грибами — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе элементы народной кухни и современных кулинарных тенденций. Рис, приготовленный на бульоне, смешивается с сушёными ягодами и грибами, что придаёт ему неповторимый вкус и аромат. Это блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Рис круглый 200 г
- Сушёные ягоды (морошка, брусника) 50 г
- Лесные грибы (подосиновики, белые) 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сливочное масло 20 г
- Соль по вкусу
- Вода 300 мл
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте грибы: очистите, промойте и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте грибы и обжаривайте ещё 5 минут.
Шаг 4
Залейте рис водой, добавьте сушёные ягоды и соль. Варите на медленном огне до готовности.
Шаг 5
Смешайте всё вместе и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
6.5
Белки
г
14.2
Жиры всего
г
62.3
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
14.5 г
Клетчатка
7.8 г
Холестерин
25 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
7.8г
Насыщенные жиры
3.5г
Мононенасыщенные жиры
2.9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
100 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
