Марийский татарин с зеленью и яйцом
Кухня
марийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Марийский татарин — это национальное блюдо, которое готовится из смеси овощей, зелени и яйца. Оно отличается простотой приготовления и насыщенным вкусом. Татарин — это толстый пирог, который подается как горячее блюдо.
Ингредиенты
- Тесто для пирога 200 г
- Картофель 2
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Зелень петрушки 50 г
- Яйцо куриное 2
- Соль по вкусу
- Масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте тесто для пирога и оставьте его на 10 минут, чтобы оно немного остыло.
Шаг 2
Нарежьте картофель, морковь и лук тонкими кружками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную петрушку и посолите.
Шаг 4
Взбейте яйца и влейте их в смесь овощей и зелени.
Шаг 5
Выложите смесь на тесто, накройте вторым слоем теста и придавите края.
Шаг 6
Поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 25 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
6.5
Белки
г
24.5
Жиры всего
г
26.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4.5 г
Клетчатка
3.8 г
Холестерин
115 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
3.8г
Насыщенные жиры
10.7г
Мононенасыщенные жиры
9.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.6 мг
Витамины
Витамин A
450 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.2 мкг
