Мексиканские кукурузные блинчики с аякучи и свежим авокадо
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Закуска
Категория
Мексиканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Кукурузные блинчики, приготовленные по мексиканскому рецепту, получают хрустящую корочку и насыщенный вкус благодаря аякучи и авокадо. Блюдо сочетает в себе традиционные ингредиенты и современные акценты, идеально подходит для легких перекусов или основного приема пищи. Тесто готовится из муки, воды и соли, а затем запекается до золотистого цвета. Соус аякучи придаёт остроту, а авокадо добавляет нежности и свежести.
Ингредиенты
- 200 г кукурузных хлебцев
- 100 г тертого чеддера
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка соуса аякучи
- 1 спелое авокадо
- по вкусу соль
- 100 г листовой зелени (петрушка или кинза)
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите кукурузные хлебцы на противень, смазанный оливковым маслом.
Шаг 2
Смешайте тертый чеддер, соус аякучи и соль в миске. Распределите смесь равномерно по хлебцам.
Шаг 3
Поставьте противень в духовку и запекайте 10 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 4
В это время нарежьте авокадо на тонкие ломтики и мелко порубите зелень.
Шаг 5
После выпечки выложите на каждый хлебец ломтики авокадо и посыпьте зеленью. Подавайте сразу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14.5
Белки
г
28.3
Жиры всего
г
24.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3.2 г
Клетчатка
3.6 г
Холестерин
55.9 мг
Натрий
1120 мг
Состав жиров
6.7г
Насыщенные жиры
15.9г
Мононенасыщенные жиры
5.7г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
740 мг
Кальций
480 мг
Железо
2.8 мг
Витамины
Витамин A
1200 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.2 мкг
