Мексиканские кукурузные шарики с курицей и чили
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Мексиканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Эти хрустящие кукурузные шарики, приготовленные на гриле, сочетают в себе нежное куриное мясо, острый чили и свежую зелень, что делает их идеальным закусочным блюдом для любого случая. Сочетание теплого и острого вкуса с кислым лимонным соком придает блюду яркость и баланс.
Ингредиенты
- 200 г кукурузных шариков
- 150 г куриного филе
- 1 чайная ложка порошка чили
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 стебель лимонного чая
- 50 г натёртого сыра
- 1 столовая ложка лимонного сока
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе на небольшие кубики и приправьте порошком чили, солью и перцем. Обжарьте на разогретом оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Нарежьте кукурузные шарики на четвертинки. На сковороде без масла обжарьте их до хрустящей корочки.
Шаг 3
Натрите лимонный стебель и выжмите сок. Смешайте с натёртым сыром и чесноком, измельчённым через пресс.
Шаг 4
Сложите курицу на обжаренные кукурузные шарики, сверху добавьте соус из лимонного сока и сыра. Подавайте с зеленью укропа или кинзы.
Шаг 5
Уберите остатки в холодильник для хранения до следующего использования.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
85 мг
Натрий
320 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
610 мг
Кальций
210 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
