Мексиканские лепёшки с курицей и авокадо
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Мексиканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Сочная курица, приготовленная на гриле, сочетается с хрустящими тортильями, свежим авокадо и острой пикантной заправкой. Блюдо подчёркивает баланс между насыщенными вкусами и лёгкостью, характерной для мексиканской кухни.
Ингредиенты
- 300 г курицы-грудки
- 6 штук тортилья
- 1 штука авокадо
- 1/2 штуки лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 штука лайма
- 20 г кинзы
- 1 ч. л. молотого чили
- 1 ч. л. кумина
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст. л. оливкового масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу-грудку кубиками размером 2 см. Натрите её солью, перцем, кумином и чили. Нарежьте лук кольцами, чеснок — тонкими ломтиками. Обжарьте курицу в оливковом масле до золотистой корочки, добавьте лук и чеснок, готовьте 5 минут. Уберите с огня и добавьте кинзу, натертую кожурой лайма.
Шаг 2
Нагрейте тортильи на сковороде или в тостере до хрустящей корочки. Нарежьте авокадо кубиками, выложите на тортильи. Добавьте курицу, заправьте лаймовым соком и посыпьте семенами помидора (если есть). Сложите лепёшки и подавайте сразу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
22
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
180 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
45 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
