Мексиканские сырные трубочки с карамелью
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Закуска
Категория
Мексиканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Изумительные трубочки с сыром, покрытые хрустящей карамельной глазурью, станут идеальным сочетанием сладкого и солёного. Картофель обжаривается до золотистой корочки, а сырная начинка придаёт блюду насыщенный вкус. Простой и увлекательный процесс приготовления подойдёт для семейных обедов или вечеринок.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г сыра
- 100 г муки
- 2 штуки яйца
- 50 г растительного масла
- 50 г сахара
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель тонкими кружочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Уберите из сковороды и дайте остыть.
Шаг 2
Смешайте муку, яйца, соль и черный перец в миске. Добавьте нарезанный сыр и тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Сформуйте трубочки из сырной смеси, используя трубку для лепки или нож. Обмакивайте каждую трубочку в смесь, чтобы покрыть её равномерно.
Шаг 4
Обжарьте трубочки на раскаленном масле до золотистого цвета, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Шаг 5
Для карамели расплавьте сахар в кастрюле на среднем огне, добавьте немного масла и перемешайте до густой консистенции. Полейте трубочки карамелью и подавайте теплыми.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
18
Белки
г
45
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
240 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
700 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
