Мятный пирог с бельгийским шоколадом
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Десерт
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
55 мин
Этот пирог сочетает свежую мятную начинку с насыщенным вкусом бельгийского шоколада, покрытый хрустящим карамельным соусом. Тонкое тесто из сливочного масла и муки создает основу для нежного десерта, который идеально подходит к чашке эспрессо или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 1 штука яйцо
- 50 г сливочного масла
- 100 г мятного льда
- 100 г бельгийского шоколада
- 50 г карамельного соуса
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Смешайте муку, сахар и соль в глубокой миске. Добавьте сливочное масло и яйцо, замесите тесто до однородности. Охладите в холодильнике 30 минут.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для пирога. Запеките в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 15 минут. Остудите.
Шаг 3
В отдельной миске разотрите мятный лёд с небольшим количеством сахара. Нарежьте бельгийский шоколад на мелкие кусочки и смешайте с начинкой. Залейте в готовое тесто.
Шаг 4
Поставьте пирог в духовку на 10 минут, чтобы начинка застыла. Затем равномерно полейте карамельным соусом и запеките ещё 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу полностью остыть перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
6
Белки
г
35
Жиры всего
г
92
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
68 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
55 мг
Натрий
300 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
120 мг
Кальций
140 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Фолат
30 мкг
