Молдавский пирог с яблоками и орехами
Кухня
молдавская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
Молдавская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
60 мин
Молдавский пирог с яблоками и орехами — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе сладость свежих яблок и ореховую нотку. Пирог готовится из тонкого теста, начинка из нарезанных яблок, орехов, корицы и сахара. Благодаря своему составу, он получается ароматным и вкусным. Такой пирог идеально подходит для завтрака или десерта.
Ингредиенты
- Тесто для пирога 1 кг
- Яблоки 500 г
- Орехи (грецкие или миндаль) 200 г
- Сахар 100 г
- Корица 1 ч.л.
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо 1 шт
- Соль 1 щепотка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку, соль, масло и яйцо, добавьте воду до образования мягкого теста. Заверните в пленку и оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде с маслом до мягкости. Добавьте орехи, сахар и корицу, перемешайте.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий слой, выложите начинку, сверните в рулет, разрежьте на кусочки и выложите на противень.
Шаг 4
Посыпьте пирог яйцом и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
8
Белки
г
45
Жиры всего
г
95
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
105 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
60 мг
Натрий
300 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
280 мг
Кальций
200 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
5 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1 мкг
