Молдавский пирог с курицей и фасолью
Кухня
молдавская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Молдавская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Молдавский пирог с курицей и фасолью — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное мясо и сочные зеленые бобы. Пирог готовится на основе мягкого теста, которое делает его особенно вкусным и ароматным. Это блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- куриное филе 500 г
- зеленые бобы 300 г
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- чеснок 2
- томатная паста 2 ст.л.
- оливковое масло 100 мл
- мука 200 г
- яйцо 1 шт
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок, обжарьте до мягкости. Добавьте томатную пасту и тушите 5 минут.
Шаг 3
Приготовьте тесто: смешайте муку с яйцом, солью и маслом, добавьте немного воды и замесите мягкое тесто. Оставьте на 30 минут.
Шаг 4
Разделите тесто на две части, раскатайте одну часть в тонкий слой и выложите в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите начинку из курицы и бобов, накройте второй частью теста, защипните края.
Шаг 6
Посыпьте поверхность теста тертым сыром и выпекайте в предварительно разогретом до 180°C духовке 30 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
48
Белки
г
65
Жиры всего
г
170
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
125 мг
Натрий
1300 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1800 мг
Кальций
400 мг
Железо
7 мг
Витамины
Витамин A
1200 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
3 мкг
