Мордовский блинчик с бараниной и луком
Кухня
мордовская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Закуска
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Мордовский блинчик с бараниной и луком — это традиционное блюдо, которое готовится из муки, яиц, молока и баранины. Блинчики подаются с луком, который придает им особую пикантность. Это блюдо подходит для завтрака или как закуска.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Молоко 300 мл
- Яйцо 2 шт
- Баранина 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку, яйца, молоко и соль до однородной массы.
Шаг 2
Обжарьте баранину на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Смажьте сковороду маслом и вылейте тесто, чтобы получились тонкие блинчики.
Шаг 5
Выложите на блинчики готовую баранину с луком и подавайте горячими.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
96
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
145 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
