Мордовский кулебяка с яйцом и зеленью
Кухня
мордовская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Мордовская кулебяка — традиционное блюдо, которое готовится из мягкого теста с начинкой из яиц и свежей зелени. Это блюдо сочетает в себе простоту и насыщенный вкус, которое подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Кулебяка может быть приготовлена с различными начинками, но в данном случае используется яйцо и зелень, что делает её особенно вкусной и ароматной.
Ингредиенты
- Тесто для кулебяки 500 г
- Яйцо куриное 3
- Зелень петрушки 50 г
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто для кулебяки, как указано в рецепте.
Шаг 2
Приготовьте начинку: взбейте яйца, добавьте мелко нарубленную зелень и мелко нарезанный лук.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите начинку и заверните в кулебяку.
Шаг 4
Поставьте кулебяку в духовку, предварительно разогретую до 180°C, на 25 минут.
Шаг 5
После выпечки дайте остыть и подавайте с кисломолочным соусом или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
200 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
800 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
