Мордовский овсяный пирог с лесными ягодами
Кухня
мордовская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Мордовский овсяный пирог с лесными ягодами — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе простоту и натуральность. Овсяное тесто, приготовленное из цельных зерен, обеспечивает хрустящую текстуру, а свежие ягоды добавляют природную сладость и аромат. Рецепт идеально подходит для завтрака или полдника, особенно в сезон сбора ягод.
Ингредиенты
- овсяные хлопья 200 г
- мука пшеничная 100 г
- яйца 2 шт
- сметана 20% 100 г
- сахар 50 г
- разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- соль 1/2 ч.л.
- ягоды (малина, черника, брусника) 150 г
- сливочное масло 50 г
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте овсяные хлопья, промыв их под проточной водой и дайте высохнуть.
Шаг 2
В миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 3
Добавьте яйца, сметану и сахар, замесите тесто до однородной консистенции.
Шаг 4
Разогрейте сковороду с маслом, выложите тесто тонким слоем и выпеките до золотистого цвета.
Шаг 5
После выпечки остудите пирог, затем выложите свежие лесные ягоды и подавайте с чаем или молоком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
10
Белки
г
28
Жиры всего
г
63
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
80 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
14г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
400 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
5 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
