Мордовский пирог с ячменной крупой и яйцом
Кухня
мордовская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Мордовский пирог с ячменной крупой и яйцом — это традиционное блюдо, которое готовится из ячменной крупы, яиц, сметаны и других ингредиентов. Пирог получается мягким и ароматным, с хрустящей корочкой. Он идеально подходит для завтрака или перекуса.
Ингредиенты
- ячменная крупа 1 стакан
- яйцо 2
- сметана 100 г
- мука пшеничная 1 стакан
- сахар 2 ст.л.
- сода пищевая 1 чайная ложка
- соль 1 чайная ложка
- масло растительное 50 мл
- вода 1 стакан
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте ячменную крупу, промыв ее и замочив на 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте тесто: смешайте муку, соду, соль и сахар.
Шаг 3
Добавьте в тесто яйца, сметану и растительное масло, затем постепенно влейте воду.
Шаг 4
Выпеките пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 5
Проверьте готовность пирога, он должен быть золотистым и хрустящим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
8.5
Белки
г
24.5
Жиры всего
г
83.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
24 г
Клетчатка
3.5 г
Холестерин
95 мг
Натрий
160 мг
Состав жиров
10.5г
Насыщенные жиры
7.5г
Мононенасыщенные жиры
6.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
370 мг
Кальций
280 мг
Железо
4.5 мг
Витамины
Витамин A
120 мкг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
