Мордовский пирог с овсяными хлопьями и грибами
Кухня
мордовская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Мордовский пирог с овсяными хлопьями и грибами — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе простоту и вкус. Овсянка добавляет блюду особую текстуру и питательность, а грибы придают насыщенный аромат. Пирог готовится на сковороде или в духовке и подается с сметаной или кефиром.
Ингредиенты
- овсяные хлопья 100 г
- грибы (шампиньоны или подосиновики) 200 г
- лук репчатый 1 штука
- яйцо 1 штука
- сметана 50 г
- соль по вкусу
- масло растительное 2 ст.л.
- мука пшеничная 50 г
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте грибы: очистите, вымойте и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, муку, яйцо и соль.
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты в одну массу и выложите на сковороду.
Шаг 6
Запеките пирог в духовке или обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
170 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
