Мордовский пирог с тыквой и медом
Кухня
мордовская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Мордовский пирог с тыквой и медом — это традиционное блюдо, которое готовится из свежей тыквы, муки, яиц и меда. Пирог имеет сладкий и нежный вкус, что делает его популярным в осенние месяцы. В кулинарии Мордовиито используются местные продукты, и тыква — не исключение. Этот пирог подается как десерт или с закусками.
Ингредиенты
- тыква 500 г
- мука пшеничная 200 г
- яйца куриные 3 шт
- сахар 100 г
- мед 50 мл
- сметана 100 г
- сода пищевая 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву тонкими ломтиками и выложить на противень.
Шаг 2
Приготовьте тесто из муки, яиц, сахара, соды, соли и сметаны, замесить до гладкого состояния.
Шаг 3
Разложить тесто на тыкву, слегка придавив.
Шаг 4
Полить медом и поставьте в духовку при 180°C на 30 минут.
Шаг 5
Проверьте готовность, остудить и подавать.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
6.5
Белки
г
18.5
Жиры всего
г
64.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
120 г
Клетчатка
2.5 г
Холестерин
85 мг
Натрий
375 мг
Состав жиров
7г
Насыщенные жиры
6.5г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
450 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
2500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
