Мордовский суп из курицы с лапшой и зеленью
Кухня
мордовская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Мордовский суп из курицы с лапшой и зеленью — это блюдо, которое сочетает в себе простоту и вкус. Оно готовится из свежих продуктов и содержит много овощей, что делает его полезным и сытным. Суп обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также содержит достаточное количество белка и витаминов. В него можно добавить немного сметаны или уксуса для улучшения вкуса.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- лапша 100 г
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- картофель 2 шт
- томатная паста 2 ст.л.
- зелень петрушки 50 г
- соль по вкусу
- вода 1,5 л
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте курицу: отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте на кусочки.
Шаг 2
Приготовьте овощи: лук и морковь нарежьте кубиками, картофель — кружочками. Обжарьте лук и морковь на масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте томатную пасту и обжарьте еще 2 минуты, затем залейте воду и доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте курицу и картофель, варите 10 минут. Затем добавьте лапшу и варите еще 5 минут.
Шаг 5
добавьте мелко нарезанную петрушку и посолите по вкусу. Перемешайте и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
12
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
5г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
