Морепродукты с рисом и шпинатом
Кухня
испанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Ужин
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот борщево-вдохновленный суп с морепродуктами и шпинатом сочетает в себе свежие морские деликатесы, ароматный рис и зелень. Он идеально подходит для ужина и готовится быстро, сохраняя насыщенный вкус и питательные свойства. База супа — томатный бульон, приготовленный на основе лука и чеснока, который дополняется морепродуктами и добавленной зеленью для оживления вкуса.
Ингредиенты
- 200 г морепродуктов (креветки, мидии, кальмары)
- 1 стакан риса (пропаренного)
- 100 г шпината
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 мл томатного сока
- 100 мл оливкового масла
- щепотка сушеного орегано
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 1 лимон (для заправки)
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте луковицу кубиками, чеснок — мелкими кубиками. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте томатный сок, орегано, соль и перец. Доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 3
Влейте в бульон пропаренный рис, перемешайте и варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 4
Влейте в суп морепродукты и шпинат, готовьте 5 минут до полной готовности.
Шаг 5
Снимите суп с огня, добавьте сок половины лимона и перемешайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
35
Белки
г
42
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
28г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
3 мкг
