Морковный пирог с миндалем и ореховой глазурью
Кухня
португальская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
португальская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Традиционный португальский пирог из моркови, приготовленный с использованием миндаля и ореховой глазурью, которая придаёт блюду насыщенный аромат и хрустящую текстуру. Вкус сочетает сладкую основу с лёгкой горчинкой корицы и ароматом орехов, идеально подходящий для перекуса или десерта.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 150 г измельчённой
- 100 г миндальных орехов
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка корицы
- по вкусу соль
- 100 мл молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 50 г сахара для глазури
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте морковь на мелкие кубики и измельчите миндальные орехи в блендере.
Шаг 2
В миске смешайте муку, сахар, корицу, соль и разрыхлитель.
Шаг 3
В другой миске взбейте яйца, добавьте масло и молоко, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Влейте влажную смесь в сухую, тщательно перемешивая до однородности.
Шаг 5
Вмешайте измельчённую морковь и миндальные орехи в тесто.
Шаг 6
Форму смажьте маслом и выложите тесто, разровняйте.
Шаг 7
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 180 °C на 40 минут.
Шаг 8
Пока пирог выпекается, приготовьте глазурь: взбейте сахар с небольшим количеством воды до получения густой массы.
Шаг 9
После выпечки остудите пирог и равномерно полейте глазурью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
6.5
Белки
г
34.2
Жиры всего
г
68.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
32.5 г
Клетчатка
2.5 г
Холестерин
75 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
18.7г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
4.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
200 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Фолат
40 мкг
