Ногайский блинчик с мятой и яйцом
Кухня
ногайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
кавказская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Ногайский блинчик с мятой и яйцом — это блюдо, которое сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Тонкое тесто из пшеничной муки и яиц готовится на сковороде, а затем подается с свежей мятой и жареным яйцом. Это блюдото употребляется как завтрак или перекус, и его можно дополнить сметаной или йогуртом.
Ингредиенты
- пшеничная мука 200 г
- яйцо 2
- молоко 200 мл
- сода пищевая 1 ч. ложка
- соль 1 ч. ложка
- мята свежая 50 г
- растительное масло 50 мл
Инструкции
Шаг 1
В миску насыпьте муку, добавьте соль и соду, перемешайте.
Шаг 2
В другой миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом.
Шаг 3
Постепенно введите сухую смесь в жидкую, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
Шаг 4
Доведите тесто до густой сметанообразной консистенции.
Шаг 5
Нагрейте сковороду на среднем огне и налейте немного теста.
Шаг 6
Поварите блинчик до золотистого цвета, затем переверните.
Шаг 7
Подавайте блинчики с нарезанной свежей мятой и жареным яйцом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
10
Белки
г
25
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
90 мг
Натрий
230 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
400 мг
Кальций
200 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
