Ногайский овощной куриный бульон
Кухня
ногайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
народная кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Ногайский овощной куриный бульон — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи, курицу и ароматные специи. Бульон готовится на медленном огне, чтобы сохранить все полезные свойства и насытить блюдо глубоким вкусом. Это блюдо подается с хлебом или как основа для других блюд.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- морковь 1 штука
- лук репчатый 1 штука
- картофель 2
- томаты 2
- перец болгарский 1 штука
- чеснок 2
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л.
- вода 1 л
Инструкции
Шаг 1
Помойте курицу и нарезьте на кусочки.
Шаг 2
Добавьте курицу в кастрюлю с водой и доведите до кипения.
Шаг 3
Снимите пену, добавьте нарезанные овощи и специи.
Шаг 4
Варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 5
Дайте бульону настояться 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим с хлебом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
38
Белки
г
16
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
100 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
