Ногайский овощной пирог с чесноком
Кухня
ногайская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Закуска
Категория
ногайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Ногайский овощной пирог с чесноком — это блюдо, которое сочетает в себе традиции ногайской кухни с современными вкусами. Овощи, такие как кабачки, баклажаны и лук, готовятся на сковороде и смешиваются с чесноком, чтобы создать насыщенный вкус. Тесто из муки и яиц делает пирог хрустящим и нежным. Это блюдо подается как горячее, так и холодное и идеально подходит для ужина или перекуса.
Ингредиенты
- Кабачки 2
- Баклажаны 2
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3
- Мука пшеничная 200 г
- Яйца куриные 2
- Масло растительное 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте кабачки и баклажаны тонкими ломтиками, а лук — кольцами.
Шаг 2
Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Приготовьте тесто из муки, яиц и масла, добавив соль и перец.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с чесноком, измельченным в пасту.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для выпечки, покрытую маслом, и накройте тестом.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 7
Подавайте теплым или охлажденным, можно с соусом на выбор.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
14
Белки
г
52
Жиры всего
г
68
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
