Ногайский плов с козлятиной и рисом
Кухня
ногайская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
каспийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Ногайский плов с козлятиной и рисом — это ароматное и сытное блюдо, которое готовится из свежей козлятины, риса и овощей. Оно отличается насыщенным вкусом и богатым ароматом, получаемым благодаря специям и традиционным методам приготовления. В этом рецепте используется традиционный способ тушения мяса с овощами и подачи с рисом, что делает его по-настоящему вкусным и питательным.
Ингредиенты
- козлятина 500 г
- рис 200 г
- лук репчатый 1 штука
- морковь 1 штука
- томатная паста 2 ст.л.
- соль 1 ч. ложка
- перец черный 0.5 ч.л.
- оливковое масло 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте козлятину на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Положите рис, добавьте томатную пасту, соль и перец. Перемешайте.
Шаг 4
Залейте водой и тушите на медленном огне 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, можно с добавлением зелени.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
86 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1150 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
