Ногайский плов с курицей и яблоками
Кухня
ногайская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
каспийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Ногайский плов с курицей и яблоками — это уникальное блюдо, сочетающее традиционные методы приготовления плова с добавлением яблок, которые придают блюду сладковатый вкус и сочность. Курица, приготовленная в рисе, становится нежной, а яблоки добавляют свежести и аромата. Это блюдо подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- рис 2 стакана
- яблоки 3
- лук репчатый 1 штука
- морковь 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- смесь специй (куркума, паприка, чеснок) 1 ч. ложка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте рис, промытый и обсушенный, и яблоки, нарезанные кубиками.
Шаг 4
Залейте водой, добавьте соль, перец и специи, доведите до кипения.
Шаг 5
Накройте крышкой и уменьшите огонь, варите 20 минут.
Шаг 6
После варки оставьте на 10 минут под крышкой, затем подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
14 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
90 мг
Натрий
350 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
17г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
180 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
70 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
