Ногайский рисовый пирог с говядиной
Кухня
ногайская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
народная
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Ногайский рисовый пирог с говядиной — традиционное блюдо, сочетающее рис, говядину и специи. Пирог готовится в духовке и имеет нежную текстуру. Идеально подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты
- говядина 500 г
- рис 200 г
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 3
- яйцо 2
- сметана 100 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л.
- сухой базилик 1 ч. ложка
- сухой тимьян 1 ч. ложка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте говядину тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 2
Приготовьте рис по инструкции на упаковке.
Шаг 3
Нарежьте лук и чеснок и добавьте их в сковороду с говядиной, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте приготовленный рис, сметану, соль, перец, базилик и тимьян в сковороду, перемешайте.
Шаг 5
Взбейте яйца и добавьте их в смесь, чтобы получилась пироговая масса.
Шаг 6
Вылейте массу в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность пирога, накалывая его зубочисткой.
Шаг 8
Подавайте горячим с зеленью и соусом из сметаны.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
40
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
160 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
32г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
300 мг
Железо
7 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
150 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
