Ногайский рисовый пирог с овощами
Кухня
ногайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
ногайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Ногайский рисовый пирог с овощами — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус риса и свежие овощи. Оно готовится в горшочке или в духовке и подается как основное блюдо или закуска. Пирог имеет нежную текстуру и ароматную начинку, что делает его популярным среди ногайских семей.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 2 шт
- Сладкий перец 1 шт
- Лук зеленый 50 г
- Масло растительное 50 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный 0.5 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Рис промыть и отварить до готовности.
Шаг 2
Овощи очистить и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 3
В сковороде разогреть масло, обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь, картофель и сладкий перец, готовить 5 минут.
Шаг 5
Смешайте рис с овощами, посолить и поперчить.
Шаг 6
Выложить смесь в форму для выпечки, прикрыть крышкой и запекать в духовке 20 минут.
Шаг 7
Подавать теплым, можно с соусом или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
5.8
Белки
г
26.3
Жиры всего
г
58.6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3.2 г
Клетчатка
4.8 г
Натрий
270 мг
Состав жиров
4.1г
Насыщенные жиры
10.7г
Мононенасыщенные жиры
9.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
960 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
350 мкг
Витамин C
45 мг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.1 мкг
