Огуречный суп с креветками и лепешками
Кухня
индийская
Сложность
легко
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Ужин
Категория
Морепродукты
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот легкий и освежающий суп сочетает свежие огурцы, креветки и лепешки, создавая баланс свежести и вкуса. Суп приготовлен с минимальным количеством масла, что делает его идеальным для летнего ужина. Лепешки добавляют текстуру и дополнительный вкус. Рецепт идеален для тех, кто ищет легкие блюда с низкой калорийностью.
Ингредиенты
- огурцы - 300 г
- креветки - 200 г
- лук - 1 шт
- чеснок - 2 зубчика
- томатная паприка - 1 ч. л.
- оливковое масло - 1 ст. л.
- ледяной лед - 50 г
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- лепешки - 100 г
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте огурцы на кубики и выложите в кастрюлю. Добавьте нарезанный лук и чеснок, тушите 5 минут.
Шаг 2
Добавьте томатную паприку, соль и перец. Влейте 500 мл воды и доведите до кипения. Снимите пену и уменьшите огонь.
Шаг 3
Снимите с плиты и добавьте ледяной лед. Перемешайте, чтобы лед растаял и суп стал густым.
Шаг 4
Приготовьте лепешки, сложив их в кипящую воду на 2 минуты. Выложите в тарелки и подавайте с супом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
24
Белки
г
18
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
80 мг
Натрий
1300 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
250 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
