Ореховое печенье с медом по-азербайджански
Кухня
азербайджанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
8
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
азербайджанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Традиционное азербайджанское сладкое блюдо, сочетающее хрустящие орехи и натуральный мед. Тесто готовится с использованием сливочного масла и ванилина, а затем выпекается до золотистого цвета. Подается как самостоятельное десертное блюдо или с чаем.
Ингредиенты
- 100 г миндаля
- 100 г меда
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. ванилина
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Измельчите миндаль в блендере до состояния муки.
Шаг 2
Смешайте мед с сливочным маслом в микроволновке до однородности.
Шаг 3
Добавьте яйцо, ванилин и соль, тщательно взбейте.
Шаг 4
Постепенно введите муку и разрыхлитель, замесите тесто.
Шаг 5
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут.
Шаг 6
Формуйте маленькие шарики, разотрите их в ладонях.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
Шаг 8
Дайте печенью остыть и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
9
Белки
г
45
Жиры всего
г
73
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
65 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
18 мг
Натрий
100 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
290 мг
Кальций
120 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Фолат
40 мкг
