Осетинский пирог с грибами и яйцом
Кухня
осетинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
осетинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Осетинский пирог с грибами и яйцом — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе хрустящее тесто и сочную начинку из свежих грибов и яиц. Грибы придают блюду неповторимый аромат и вкус, а яйца делают его более питательным. Этот пирог идеально подходит для завтрака или как перекус в любое время дня.
Ингредиенты
- Тонкое тесто 200 г
- Свежие грибы (шампиньоны или боровики) 150 г
- Яйцо 2
- Молоко 50 мл
- Соль 1 чайная ложка
- Чеснок 2
- Масло растительное 1 столовая ложка
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте тонкое тесто, используя муку, воду, соль и масло. Раскатайте тесто в тонкий слой и выложите на форму для выпечки.
Шаг 2
Нарежьте грибы мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте измельченный чеснок и посолите. Влейте молоко и вбейте яйца, перемешайте до однородности.
Шаг 3
Полейте начинку на тесто, накройте вторым слоем теста и защипните края. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25 минут до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
400 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
