Осетинский пирог с яйцом и луком
Кухня
осетинская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
грузинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
50 мин
Осетинский пирог с яйцом и луком — это вкусное и сытное блюдо, которое готовится из тонкого теста и начинки из яиц и лука. Тесто готовится из муки, воды и масла, а начинка — из взбитых яиц, лука, соли и перца. Пирог выпекается в духовке до золотистой корочки. Это блюдо подается как в горячем, так и в холодном виде, и может быть отличным завтраком или перекусом.
Ингредиенты
- мука пшеничная 300 г
- вода 150 мл
- масло растительное 50 г
- яйца 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- соль 1 ч.л.
- перец черный молотый 0.5 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку, соль и растительное масло, постепенно добавляя воду, чтобы получить мягкое и эластичное тесто. Оставьте его на 30 минут.
Шаг 2
Подготовьте начинку: мелко нарежьте лук, взбейте яйца, добавьте соль и перец. Перемешайте до однородности.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий слой, выложите начинку, сверните в рулет, разрежьте на кусочки и выложите на противень.
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке около 20 минут, пока он не станет золотистым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
9.5
Белки
г
21.5
Жиры всего
г
139.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
0.5 г
Клетчатка
2.5 г
Холестерин
85 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
3.8г
Насыщенные жиры
10.6г
Мононенасыщенные жиры
4.7г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
250 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
15 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.2 мкг
