Осетинский пирог с курагой и орехами
Кухня
осетинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
осетинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Осетинский пирог с курагой и орехами — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе сладкие и ореховые нотки. Пирог готовится из теста, начинки из кураги и орехов, а также добавляется немного меда и специй. Он подается как десерт или перекус.
Ингредиенты
- мука пшеничная 300 г
- яйца куриные 2 шт.
- масло сливочное 100 г
- курага 150 г
- орехи грецкие 100 г
- мед 2 ст.л.
- сахар 50 г
- сода пищевая 1 ч. ложка
- соль 1/2 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку, соду, соль и яйца. Добавьте масло и замесите тесто до однородной массы.
Шаг 2
Подготовьте начинку: курагу измельчите, орехи мелко порубите. Добавьте мед и сахар, перемешайте.
Шаг 3
Формируйте пирог: раскатайте тесто, выложите начинку, сверните в рулет и нарезайте кусочками.
Шаг 4
Запекайте пирог: выложите кусочки на противень, выпекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
10
Белки
г
65
Жиры всего
г
94
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
70 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
60 мг
Натрий
200 мг
Состав жиров
32г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
300 мг
Кальций
180 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
5 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
