Осетинский пирог с тыквой и грецкими орехами
Кухня
осетинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
осетинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Осетинский пирог с тыквой и грецкими орехами — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе сладкие и ореховые нотки. Тыква добавляет естественную сладость, а грецкие орехи придают блюду пикантность и питательность. Пирог готовится в духовке и подается как горячее блюдо,то в качестве закуски или десерта.
Ингредиенты
- Тыква 500 г
- Грецкие орехи 100 г
- Мука пшеничная 200 г
- Яйца 2 шт
- Молоко 100 мл
- Сахар 50 г
- Соль 1 ч.л
- Масло сливочное 50 г
- Сода пищевая 1 ч.л
- Ванилин 1 ч.л
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву на небольшие кубики и отварить до мягкости.
Шаг 2
Приготовьте тесто: смешайте муку, соду, соль и ванилин. добавьте яйца, молоко и масло, замесить тесто.
Шаг 3
Приготовьте начинку: измельчить грецкие орехи, добавьте сахар и немного воды, чтобы получилась густая масса.
Шаг 4
Выложить начинку в форму для выпечки, сверху выложить тыкву.
Шаг 5
Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Шаг 6
Проверьте готовность, если нужно, оставить еще на 10 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
10.5
Белки
г
32.8
Жиры всего
г
69.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
53.5 г
Клетчатка
4.8 г
Холестерин
62.5 мг
Натрий
760 мг
Состав жиров
14.6г
Насыщенные жиры
12.7г
Мононенасыщенные жиры
5.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
1020 мг
Кальций
320 мг
Железо
4.5 мг
Витамины
Витамин A
1200 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
130 мкг
Витамин B12
0.6 мкг
