Овощной пирог с грибами и паприкой
Кухня
испанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Гарнир
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает в себе нежные овощи, ароматные грибы и слегка острый вкус паприки. Подавайте его как гарнир или самостоятельное блюдо, с легким соусом из оливкового масла и лимонного сока. Тесто из муки и яиц придает текстуре хрустящую корочку, а начинка — сочность и насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 3 штуки яйца
- 50 г кунжута
- 2 апельсина
- 100 г оливкового масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте апельсины на тонкие дольки и извлеките цедру. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Шаг 2
Добавьте яйца, оливковое масло и цедру апельсина. Тщательно взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Поставьте противень в разогретую до 180°C духовку. Выложите тесто на противень, формируя кружок, и посыпьте кунжутом.
Шаг 4
В отдельной сковороде обжарьте нарезанные апельсины с грибами и паприкой до золотистого цвета. Добавьте немного воды и тушите 5 минут.
Шаг 5
Заполните тесто начинкой из овощей и грибов. Верните в духовку на 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Достаньте из духовки и дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
8
Белки
г
65
Жиры всего
г
94
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
70 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
120 мг
Натрий
300 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
15г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
