Овощной пирог с паприкой и сыром
Кухня
венгерская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Гарнир
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот пирог сочетает в себе насыщенный вкус венгерской паприки, мягкость запеченных овощей и хрустящую корочку. Блюдо подается как гарнир или самостоятельное, подчеркивая яркие овощные ноты и нежность сыра. Идеально подходит для семейных обедов или ужинов.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г
- 1 луковица
- 200 г паприки
- 300 г сыра
- 3 штуки яйца
- 2 ст.л. муки
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель, морковь, лук и паприку средними кубиками. Выложите овощи в форму для запекания.
Шаг 2
Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и паприку, готовьте 10 минут.
Шаг 3
Переложите обжаренные овощи в форму, равномерно распределите. Посыпьте солью и перцем.
Шаг 4
Смешайте яйца с мукой, добавьте небольшое количество воды для густоты. Залейте овощи этой смесью.
Шаг 5
Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 °C, запекайте 30–35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Достаньте из духовки, остудите 10 минут, затем подавайте с зеленью или свежим хлебом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
120 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
