Овощной суп с креветками и паприкой
Кухня
испанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
Морепродукты
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот суп сочетает свежие овощи, морепродукты и ароматические специи, создавая баланс между остротой и мягкостью. Основа — томатный бульон с добавлением сладкой паприки, который подчеркивает насыщенный вкус креветок и овощей. Подается с кусочками хлеба и зеленью для контраста текстур.
Ингредиенты
- 500 г помидоров
- 200 г креветок
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 стакана бульона
- по вкусу оливковое масло
- по вкусу соль
- по вкусу сладкая паприка
- 100 г
- 100 г зеленого горошка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте нарезанные помидоры и морковь, тушите 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 3
Влейте бульон, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте креветки и зеленый горошек, готовьте 5 минут, пока креветки не станут розовыми.
Шаг 5
Посыпьте сладкой паприкой и солью по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте с кусочками хлеба и свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
21
Жиры всего
г
28
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
