Овсяный лососевый пирог с луком и орехами
Кухня
норвежская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе питательность овсяной каши, нежность запеченного лосося и аромат лука с орехами. Вкусный и сытный пирог идеально подходит для семейного ужина или перекуса. Лосось придаёт блюду морской привкус, а орехи добавляют хруст и насыщенность. Сырный слой обеспечивает сочность и улучшает текстуру.
Ингредиенты
- 200 г овсяной каши
- 300 г филе лосося
- 1 луковица
- 50 г грецких орехов
- 50 г твёрдого сыра
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лосось кубиками размером 1x1 см. Натрите луковицу на мелкой тёрке.
Шаг 2
Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности. Добавьте нарезанный лосось и готовьте 5 минут, пока он не станет мягким.
Шаг 3
Нарежьте грецкие орехи на мелкие кусочки. Натрите сыр на тёрке.
Шаг 4
Смешайте овсяную кашу с лососем, луком, орехами и сыром. Влейте яйца и перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Выложите смесь в смазанную маслом форму и равномерно распределите.
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить чистой.
Шаг 7
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей. Подавайте как горячее блюдо.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
38
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
150 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
11г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
