Паэлья из говядины с кукурузой
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
чилийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Паэлья из говядины с кукурузой — это традиционное блюдо чилийской кухни, сочетающее сочное мясо, сладкую кукурузу и ароматные специи. Оно подается с рисом и овощами, что делает его полноценным и питательным блюдом.
Ингредиенты
- Говядина (куриные ножки) 500 г
- Кукуруза (консервированная) 200 г
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3
- Морковь 1 штука
- Паприка сладкая 1 ст. ложка
- Специи (куркума, паприка, петрушка) 1 ч. ложка
- Рис круглый 150 г
- Томатная паста 2 ст.л.
- Масло оливы 2 ст.л.
- Вода 300 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте на масле оливы до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук, чеснок, морковь и обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте томатную пасту, паприку, специи и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Добавьте рис, воду и кукурузу, накройте крышкой и тушите 20 минут на медленном огне.
Шаг 5
Проверьте готовность риса и при необходимости добавьте воду.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
95 мг
Натрий
620 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
180 мг
Железо
4.5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
