Паэлья из курицы и баклажанов
Кухня
венесуэльская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
испанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Паэлья из курицы и баклажанов — это блюдо, сочетающее в себе вкус курицы, сочные баклажаны и аромат риса. Готовится на сковороде с овощами и специями, придает блюду уникальный вкус и аромат. Это блюдо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- баклажаны 3
- лук-шалот 1 штука
- помидоры 2
- паприка 1 штука
- чеснок 2
- оливковое масло 3 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- розмарин 1 ч. ложка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кубики и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанные баклажаны, лук-шалот, помидоры и паприку, тушите 10 минут.
Шаг 3
Посыпьте розмарином, добавьте соль и перец, перемешайте.
Шаг 4
Влейте 2 стакана кипятка и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 1 стакан риса, уменьшите огонь и тушите 20 минут.
Шаг 6
После готовности дайте настояться 5 минут и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
90 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
50 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
