Паэлья с овощами и курицей в духовке
Кухня
испанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
испанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Гармоничное сочетание свежих овощей, нежной куриной грудки и ароматного риса, приготовленного в духовке с использованием оливкового масла и специй испанской кухни. Блюдо получается сочным, насыщенным и идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты
- 300 г куриной грудки
- 200 г риса
- 1 лук
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- 2 зубчика чеснока
- 1 стакан консервированной кукурузы
- 50 г оливкового масла
- 1 л куриного бульона
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 1 чайная ложка паприки
- 1 столовая ложка мелко нарезанной кинзы
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, помидоры — дольками, болгарский перец — мелкими кубиками, чеснок — тонкими ломтиками. Кукурузу выложите в отдельную миску.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности. Влейте куриный бульон, доведите до кипения.
Шаг 3
Положите курицу, помидоры, перец и кукурузу в сковороду. Варите 10 минут, затем добавьте рис, хорошо перемешайте. Посолите, поперчите, влейте паприку.
Шаг 4
Переложите содержимое сковороды в форму для запекания, посыпьте кинзой. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 180 °C, запекайте 30 минут до готовности риса и золотистой корочки.
Шаг 5
Достаньте из духовки, дайте немного остыть, затем подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
92 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
