Пахлава с говядиной и фенхелем
Кухня
узбекская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
узбекская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Пахлава с говядиной и фенхелем — это кулинарное сочетание, вдохновленное узбекской кухней. Сладкие слои пахлавы сочетаются с сочной говядиной и нежным фенхелем, придающими блюду глубокий вкус и аромат. Это блюдо подходит как для ужина, так и для праздничного стола. Готовится с использованием традиционных узбекских методов и ингредиентов, что делает его уникальным и вкусным.
Ингредиенты
- пахлава — 200 г
- говяжья котлета — 300 г
- фенхель — 150 г
- лук — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- томатная паста — 2 ст.л.
- чесночный соус — 1 ст.л.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- растительное масло — 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Готовьте пахлаву на сковороде до золотистого цвета, уменьшая огонь и периодически переворачивая.
Шаг 2
В отдельной сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, добавьте томатную пасту и чесночный соус, тушите 5 минут.
Шаг 3
Добавьте нарезанный фенхель и говяжьи котлеты, тушите 10 минут до готовности.
Шаг 4
Смешайте готовую пахлаву с соусом и подавайте.
Шаг 5
При желании посыпьте мятой или корицей для дополнительного аромата.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
45
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
750 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
620 мг
Кальций
180 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
250 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
