Пакистанский куриный пирог с яблоками и картофелем
Кухня
пакистанская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
пакистанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
70 мин
Это блюдо сочетает в себе нежное куриное филе, запеченное картофельное пюре и ароматные специи пакистанской кухни. Подается как горячее блюдо, идеально подходит для семейных ужинов.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 3 картофеля
- 1 яблоко
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. кинзы
- 1 ч. л. куркумы
- 50 г растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе кубиками размером 2 см. Обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте лук полукольцами и чеснок тонкими ломтиками. Обжарьте на остатке масла до прозрачности. Добавьте нарезанное яблоко и обжаривайте 5 минут до мягкости.
Шаг 3
Сварите картофель в кожуре до готовности. Нарежьте его мелкими кубиками. Смешайте с курицей, обжаренным луком, яблоком, кинзой, куркумой, солью и перцем. Переложите в форму для запекания.
Шаг 4
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Проверьте готовность, проколов вилкой. Подавайте горячим с зеленым чаем или рисом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
59
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
18 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
82 мг
Натрий
340 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
