Пакистанский овощной пирог с курицей
Кухня
пакистанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
420 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
пакистанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает в себе нежную куриную начинку, насыщенные овощи и хрустящую пшеничную корочку. Вкус приправлен традиционными пакистанскими специями, такими как куркума, корица и красный перец, что делает его ароматным и сытным блюдом. Подается с овощным салатом или рисом.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 300 г картофеля
- 200 г
- 100 г лука
- 100 г зеленого горошка
- 1 чайная ложка куркумы
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки красного перца
- 2 ст.л. оливкового масла
- 200 г пшеничной муки
- 1 стакан воды
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриную филе кубиками, морковь и лук тонкими ломтиками, картофель — дольками. Обжарьте курицу на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте лук, морковь и картофель, тушите 10 минут. Влейте воду, добавьте куркуму, корицу, красный перец и соль. Варите до мягкости овощей. Влейте зеленый горошек и перемешайте.
Шаг 2
Смешайте пшеничную муку с водой, чтобы получилось тесто. Раскатайте его в тонкий лист, выложите на противень, смазанный маслом. Заполните тесто приготовленной куриной начинкой, сверните в рулет и разрежьте на кусочки. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30 минут до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
420
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
59
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
12 г
Холестерин
64 мг
Натрий
1300 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
140 мкг
Витамин B12
3.5 мкг
