Палав с лимоном и кешью
Кухня
узбекская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
45.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
узбекская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
45.0 мин
Общее время
60 мин
Этот рецепт сочетает в себе традиционную узбекскую кухню с современными элементами. Палав — это блюдо из кускуса, курицы и овощей, но в этом рецепте добавлены лимон и кешью для освежающего вкуса. Блюдо богато белками и орехами, что делает его идеальным для обеда или ужина.
Ингредиенты
- курица - 500 г
- кускус - 150 г
- томат - 2 шт
- лук - 1 шт
- чеснок - 2 зубчика
- лапша - 150 г
- кешью - 50 г
- лайм - 1 шт
- оливковое масло - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки, лук и томат на мелкие кубики, чеснок измельчите.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте томаты и готовьте до загустения.
Шаг 4
В отдельной посуде сварите лапшу согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и оставьте на стойке.
Шаг 5
В куричье бульон добавьте кускус, перемешайте и готовьте на медленном огне около 15 минут до готовности.
Шаг 6
Добавьте лайм, кешью и соль, перемешайте и украсьте зеленью.
Шаг 7
Смешайте курицу, томаты, лук и кешью с лапшой и кускусом, подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
