Палмовые листья с курицей и авокадо
Кухня
гватемальская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
гватемальская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Этот оригинальный гватемальский рецепт представляет собой бутерброд из палмовых листьев, заполненных курицей, авокадо и свежими овощами. Палмовые листья придают блюду нежный ореховый вкус и хрустящую текстуру. Идеально подходит для легкого перекуса или барбекю.
Ингредиенты
- Палмовые листья 12 штук
- Курица (филе) 500 г
- Авокадо 2
- Томаты 3
- Лук репчатый 1 штука
- Салат Айсберг 100 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте курицу, нарезав ее тонкими полосками и обжарив на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте авокадо и томаты кружочками, лук - тонкими полосками.
Шаг 3
Приготовьте палмовые листья, слегка поджарив их на сковороде или в духовке до хрусткости.
Шаг 4
Соберите бутерброды, положив на каждый лист курицу, затем авокадо, томаты и лук.
Шаг 5
Посыпьте солью и перцем, полейте лимонным соком и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
18
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
160 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
