Панамский рис с креветками и лаймом
Кухня
панамская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
панамская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Панамский рис с креветками и лаймом — это блюдо, которое сочетает в себе вкус панамской кухни с яркими нотками лайма. Рис готовится с овощами и специями, а затем подается с жаренными креветками и свежим лаймом, придавая блюду свежесть и насыщенный вкус.
Ингредиенты
- Рис басмати 2 стакана
- Креветки 300 г
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Лайм 1 штука
- Сливочное масло 50 г
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 1/2 ч.л.
- Лук зеленый 1 пучок
- Морковь 1 штука
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте рис: промойте его под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Залейте рис водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 2
Обжарьте креветки: разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте очищенные креветки и обжарьте их до золотистого цвета.
Шаг 3
Приготовьте овощную смесь: накрошите лук и чеснок, добавьте их в сковороду с креветками, затем добавьте нарезанную морковь и тушите 5 минут.
Шаг 4
Смешайте рис и овощную смесь: добавьте готовый рис в сковороду с овощами и креветками, перемешайте, посолите и поперчите.
Шаг 5
Добавьте лайм: добавьте сок одного лайма и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте: украсьте блюдо нарезанным зеленым луком и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
