Парагвайский кокосовый суп с тунцом
Кухня
парагвайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Закуска
Категория
Латинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Парагвайский кокосовый суп с тунцом — это блюдо, которое сочетает в себе нежность тунца и сладковатую текстуру кокоса. Оно подается с насыщенным бульоном и свежими овощами, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур. Суп готовится быстро и легко, идеально подходит для легкого ужина или закуски.
Ингредиенты
- Тунец в масле 400 г
- Кокосовая вода 500 мл
- Кукуруза 100 г
- Лук-шалот 2 шт.
- Чеснок 3
- Картофель 2 шт.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нагрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте измельченный лук-шалот и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте кукурузу, картофель и кокосовую воду, доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте тунец, раздавленный лимонный сок, соль и перец.
Шаг 5
Варите на медленном огне 10 минут, не доводя до кипения.
Шаг 6
Подавайте горячим, можно добавьте сливки или зелень.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
38
Белки
г
54
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
82 мг
Натрий
1600 мг
Состав жиров
26г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
120 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3.6 мкг
