Парагвайский пирог из кукурузы с козьим сыром
Кухня
парагвайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
Парагвайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Парагвайский пирог из кукурузы с козьим сыром — это блюдо, которое сочетает в себе вкус классической кукурузной кашы и нежный козий сыр. Кукуруза, приготовленная на медленном огне, смешивается с козьим сыром, яйцами и специями, а затем выпекается до золотистой корочки. Это блюдо идеально подходит для ужина или как закуска на праздники.
Ингредиенты
- Кукурузная мука (масапа) 200 г
- Молоко 200 мл
- Козий сыр 150 г
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Соль 1 ч. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Свежая петрушка 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте яйца с молоком и солью.
Шаг 2
Добавьте кукурузную муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
Шаг 3
Растопите сливочное масло и добавьте в тесто.
Шаг 4
Положите козий сыр, измельченный в кубики, и чеснок, измельченный в пасту.
Шаг 5
Перемешайте все ингредиенты до однородности.
Шаг 6
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Шаг 7
Выпекайте 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Посыпьте петрушкой и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14.5
Белки
г
28.6
Жиры всего
г
35.4
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2.8 г
Клетчатка
1.6 г
Холестерин
75 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
13.7г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
4.9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
350 мг
Железо
2.8 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.7 мкг
