Паста с козьим сыром и грибами по-итальянски
Кухня
итальянская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
итальянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Легкий итальянский супер-рецепт пасты с козьим сыром и шампиньонами, сочетающий нежность сыра с ароматом грибов. Подходит для быстрого ужина или романтического вечера. База из томатного соуса и свежих трав подчеркивает натуральный вкус ингредиентов.
Ингредиенты
- 300 г пасты
- 200 г козьего сыра
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- 2 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
- 1 пучок петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте луковицу кубиками и чеснок — мелко. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте шампиньоны, нарезанные ломтиками, и тушите 5 минут до мягкости.
Шаг 3
Влейте 500 мл воды, добавьте кубики томатного соуса и варите 10 минут.
Шаг 4
Варите пасту согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг и добавьте в соус.
Шаг 5
Всыпьте козий сыр, перемешайте до его расплавления. Влейте сливки и тушите 3 минуты.
Шаг 6
Посолите, поперчите и украсьте свежей петрушкой перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
79
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
150 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
26г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
800 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
