Паста с томатным соусом и козьим сыром
Кухня
итальянская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
итальянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Итальянское блюдо, сочетающее нежную пасту, насыщенный томатный соус и ароматный козий сыр. Добавление свежего базилика и оливкового масла придаёт блюду хрустящую текстуру и насыщенный вкус. Подходит для быстрого ужина или обеда.
Ингредиенты
- 300 г спагетти
- 200 г томатов
- 100 г козьего сыра
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 10 г свежего базилика
- 20 г пармезана
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и чеснок мелким кубиком. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте нарезанные томаты, посолите, поперчите. Варите 15 минут, пока соус загустеет.
Шаг 3
В это время сварите спагетти в подсоленной воде до состояния 'аль денте'.
Шаг 4
Слейте воду, добавьте пасту в соус, перемешайте до равномерного покрытия.
Шаг 5
Разложите по тарелкам, посыпьте козьим сыром, пармезаном и свежим базиликом.
Шаг 6
Подавайте сразу, чтобы сохранить хруст зелени.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
18
Белки
г
34
Жиры всего
г
76
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
48 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
9г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
500 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
