Пастила из манго и кокоса
Кухня
бразильская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Закуска
Категория
бразильская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Пастила из манго и кокоса — это традиционное бразильское лакомство, которое готовится из спелого манго и кокосовой стружки. Оно сочетает в себе нежный вкус фрукта и кокоса, а также сладкие нотки корицы. Это блюдо идеально подходит для десертов, ужинов или как закуска на пикнике.
Ингредиенты
- Манго 2
- Кокосовая стружка 100 г
- Сахар 50 г
- Корица 1 ч. ложка
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Кокосовое масло 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте манго на тонкие ломтики и положите в миску.
Шаг 2
Добавьте кокосовую стружку, сахар, корицу и лимонный сок. Перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Разогрейте сковороду и добавьте кокосовое масло. Выложите манго и кокосовую смесь на сковороду и готовьте на медленном огне до тех пор, пока смесь не станет густой и золотистой.
Шаг 4
Переложите на тарелку и дайте остыть. Подавайте как десерт или закуску.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
1.5
Белки
г
24.6
Жиры всего
г
39.7
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
35.2 г
Клетчатка
1.4 г
Состав жиров
13.8г
Насыщенные жиры
Минералы
Калий
168 мг
Кальций
120 мг
Железо
0.7 мг
Витамины
Витамин A
350 мкг
Витамин C
45 мг
Фолат
60 мкг
