Пастиша карибада
Кухня
бразильская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
бразильская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Пастиша карибада — это традиционное бразильское блюдо, которое сочетает в себе свежесть кукурузы, нежность авокадо и остроту перца. Это блюдо идеально подходит для летнего обеда или как легкий ужин. Оно насыщено витаминами и содержит много полезных жиров.
Ингредиенты
- Кукуруза сладкая 200 г
- Авокадо 2 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Кинза 1 пучок
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте кукурузу, отварив ее в кипятке в течение 10 минут.
Шаг 2
Нарежьте авокадо небольшими кубиками и добавьте в миску.
Шаг 3
Нарежьте чили мелкими кубиками и добавьте в миску.
Шаг 4
Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и чеснок.
Шаг 5
Хорошо перемешайте и посыпьте кинзой перед подачей.
Шаг 6
Подавайте холодным или охлажденным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
6.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
29.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4.8 г
Клетчатка
5.3 г
Холестерин
17 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
4.3г
Насыщенные жиры
17г
Мононенасыщенные жиры
6.2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
1.8 мг
Витамины
Витамин A
450 мкг
Витамин C
30 мг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.1 мкг
